Róże karnawałowe z konfiturą z róży
Przepis i zdjęcie pochodzi z tego bloga . Nieco nie na czasie, ale przyda się na zapas ;) 1,5 szklanki mąki 5 żółtek 1 łyżka spirytusu lub wódki 2-3 łyżki gęstej śmietany szczypta proszku do pieczenia konfitura z owoców róży Polska Róża lub inna Z podanych składników długo zagniatać ciasto. Rozwałkować na cienki placek. Wycinać krążki 3 wielkości, np. szklanką, literatką i kieliszkiem. Każdy krążek naciąć w 5 miejscach od brzegu w stronę środka. Należy uważać, aby nie naciąć zbyt mocno żeby róże po upieczeniu się nie łamały. Największy krążek posmarować na środku białkiem, nałożyć mniejszy krążek, również na środku posmarować białkiem i na końcu położyć najmniejszy krążek. Docisnąć na środku. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu najmniejszym krążkiem w dół. Na końcu posypać cukrem pudrem a na środek róży wyłożyć konfiturę.
